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引導食用菌產業向專業化機械化標準化方向發展


6月13日記者從自治區農業廳獲悉,2013/2014年度廣西食用菌產業繼續保持快速發展,全區食用菌鮮品總產量達到120.26萬噸,總產值達到100.12億元,分別比上個生產年度增長15.57%和33.85%,均實現“九年連增”?;疱伒琢铣村?。

2014年上半年,我區食用菌產品各個品種的價格普遍上漲,而且保持高位運行,全區14個市中有7個市的食用菌產品產地價格比去年同期上漲。雙孢蘑菇產地 收購價6.6-14元/公斤,平菇最高達到每公斤10元,香菇8-14元/公斤,秀珍菇和雞腿菇12-14元/公斤,均高于往年同期。

據了解,總部設在武鳴縣的一家食用菌科技有限公司,工廠化日產20噸杏鮑菇的生產線現已正式投產,成為廣西最大的杏鮑菇生產基地;我國首家巴氏蘑菇(姬松 茸)工廠化生產企業在鹿寨投產,共有8個菇房,面積5000平方米的巴氏蘑菇已出菇收獲;廣西南寧一家現代農業公司設施化栽培姬菇、秀珍菇等有機桑枝食用 菌鮮品,首次敲開東盟國家大門,出口新加坡市場。

自治區農業廳有關負責人表示,下一步將重點實施“136”工程,傾力打造廣西雙孢蘑菇這一大桂菌品牌,重點支持建設巴氏蘑菇、杏鮑菇等三大食用菌工廠化生 產基地,突出建設黑木耳、秀珍菇、香菇等六大菌包供應中心;調動各方力量加強技術支撐,大力推進食用菌地方標準的制標和推標工作;積極招商引資培育龍頭企 業,引導產業向專業化機械化標準化方向發展,完善儲運保鮮加工環節;大力鼓勵企業、合作社及主產區積極打造特色品牌;將食用菌產業與綠色農業、觀光農業、 養生農業、庭院經濟和休閑旅游相結合,橫向拓展產業價值,進一步推進食用菌產業發展。


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